La gestion des déchets ménagers

La gestion des ordures ou des déchets désigne l’ensemble des opérations et moyens mis en oeuvre pour limiter, recycler, valoriser ou éliminer les déchets. (Navarro 1994)

 1 / Les techniques de la gestion des déchets ménagers

 1 – 1 – Le tri:

Le document 1 présente les constituants des déchets ménagers d’un milieu urbain dans un pays en développement. Le document 2 montre le pourcentage des composantes des déchets dans certains pays.

Document 1

Le document 2 présente les étapes de tri des déchets ménagers dans un centre de tri

http://www.lomag-man.org/dechetterie/infos-news-dechetterie/grandlyon-quatretris.jpg

1 – En exploitant le document 1,

   a – Interprétez les données observées.

   b – Dégagez  les composantes qu’on peut valoriser et recycler.

2 – A partir du document 2, décrivez les étapes du tri des déchets.

3 – A partir des données précédentes et de vos connaissances, déterminez l’importance écologique et économique du tri des déchets.

1 – a – On observe dans le document 1, que les déchets ménagers de ce milieu, sont composés de matériaux variés avec une prédominance de matières organiques qui représentent plus de 72%. Ceci est déterminé par la nature des produits, des emballages et la pratique de consommation de la population. 

b – Les composantes qu’on peut valoriser et recycler : les déchets humides (matières organiques) et les déchets secs ( plastiques, papiers, verres et métaux).

2 – Les camions arrivent au centre de tri et versent leurs déchets qui vont êtres transférés sur un tapis d’alimentation. Des ouvriers retirent ensuite les déchets non–recyclables ainsi que les gros cartons.

Un crible sépare ensuite les déchets en 2 flux :

  • Les corps plats : papiers, cartons…
  • Les corps creux) : bouteilles en plastique, flacons, briques alimentaires, boîtes de conserve, canettes…

De gros aimants captent les emballages en acier et sont directement compressés en balle d’acier. Des ouvriers  sont autour des tapis pour affiner la sélection et récupérer les déchets recyclables.

Ce qui reste sur le tapis c’est ce qui ne peut être recyclé. Ces déchets partent directement au centre de valorisation énergétique pour être incinérés.

Les déchets triés par matière sont stockés et transférés vers une presse à balle pour être comprimés par la presse sous forme de gros cubes appelés balles qui sont ensuite emmenées dans des sociétés spécialisées pour être recyclées. 

3 – Le tri permet le recyclage des ordures ménagères, il a de nombreuses conséquences positives à la fois écologiques et économiques :

  • réduction des déchets incinérés ou stockés,
  • maîtrise des coûts de gestion des déchets,
  • réduction de l’utilisation des ressources naturelles,
  • réduction de l’émission des gaz à effet de serre.

1 – 2 – Les techniques de réutilisation des déchets et leur recyclage:

a – Le compostage:

La production annuelle de déchets ménagers au Maroc est estimée à 7 millions de tonne, l’équivalent d’’un ratio de 0,76 Kg/ Habitant / jr ; avec une prédominance de matières organiques qui représentent jusqu’à 70% du poids total et une forte humidité (65%). Cette matière organique peut subir une transformation biologique aérobie par des micro-organismes (bactéries, champignons, protozoaires …) et des petits invertébrés de la pédofaune ( l’ensemble des animaux du sol ). Ce processus est appelé compostage, il a pour but d’obtenir un compost, un amendement organique qui sert d’engrais, en plus de diminuer la quantité de déchets que nous produisons.

https://www.flickr.com/photos/stefano_lubiana_wines/8809688712/

La température du tas de compost doit s’élever rapidement dans les jours qui suivent sa mise en place, elle peut atteindre 70°C. L’élévation de température signifie que les organismes décomposeurs sont entrés en action. Les températures entre 50 et 65 degrés sont idéales car elles permettent la destruction de certaines bactéries pathogènes et les graines contenues dans les déchets. Après deux à six semaines, la température doit être retombée à 30°C et le tas doit s’être affaissé (baisser son niveau) . A ce moment, il faut retourner le tas en le mélangeant et en l’aérant soigneusement. Si l’on constate que le tas est trop sec, il faut le mouiller légèrement et le protéger de la pluie afin d’éviter que le compost soit trop humide et fermente au lieu de se décomposer, et pour que les matières nutritives ne soient pas perdues, entraînées dans le sol par lessivage. L’opération de retournement et de brassage peut être effectuée toutes les 4 semaines.

Le compostage comporte deux phases importantes:

  • Phase de décomposition (phase active): dégradation de la matière organique par des microorganismes aérobies (qui consomment de l’O2). pendant cette phase la température monte progressivement et plusieurs populations de microorganismes se succèdent selon leur capacité à supporter la chaleur.
  • Phase de maturation: correspond à la conversion de la matière organique en humus.

b – La production du biogaz:

La méthanisation est un procédé naturel de dégradation anaérobie (en l’absence d’oxygène) de la matière organique par des bactéries, produisant un biogaz composé de méthane CH4 et de dioxyde de carbone. Cette réaction produit également un résidu, appelé digestat, qu’il est ensuite possible de valoriser en tant que fertilisant pour l’agriculture.

https://www.pinterest.com/

Ce processus permet aussi de traiter les déchets organiques produit dans l’exploitation de manière durable et protectrice de l’environnement. Le document suivant montre l’équivalence énergétique d’un mètre cube de méthane.

http://tpe-la-methanisation.e-monsite.com/pages/iii-les-valorisations/a-avantages.html

Voir lien

c – L’incinération:

C’est une des techniques de gestion des déchets qui consiste à les brûler dans des fours à environ 1000 °C, pour produire de l’électricité et/ou de la chaleur (chauffage).

{1. Services cantonaux de l’énergie et de l’environnement. Animation : usine d’incinération – energie-environnement.ch [Internet]. [cité 22 avr 2019]. Disponible sur: https://www.energie-environnement.ch/dechets-recyclage/1430}

Les étapes dans l’usine d’incinération des déchets

  • Les camions vident dans la fosse les ordures ménagères
  • Le grappin achemine les déchets vers le four
  • Le four est alimenté en continu à plus de 1000°c
  • L’échange de chaleur entre l’air chaud du four et l’eau circulant dans les tuyaux va produire de la vapeur qui est revendue à des industriels voisins de l’usine
  • Les métaux sont extraits des mâchefers pour être recyclés. Les mâchefers sont valorisés en sous couche routière
  • Les fumées sont traitées par injection de chaux et de charbon actif
  • Les fumées sont dépoussiérées après passage dans les filtres
  • Les Résidus d’Epuration des Fumées d’Incinération des Ordures Ménagères (REFIOM) sont envoyés en centre d’enfouissement
  • La cheminée est équipée d’analyseurs pour mesurer la qualité de rejets atmosphériques en continu.

Voir le lien

1 – 3 – L‘enfouissement des déchets:

Après un passage par la décharge, puis l’entreprise de recyclage, les déchets dits « ultimes », ne pouvant être valorisés ou dont le recyclage est trop coûteux, rejoignent le centre d’enfouissement, ou ils sont stockés dans des conditions très contrôlées afin de maîtriser leur impact sur l’environnement.

2 / L’impact des déchets ménagers sur l’environnement, la santé et l’economie:

2 – 1 – L‘impact sur l’environnement:

  • Le lixiviat est le liquide qui provient de la percolation ou infiltration de l’eau à travers les déchets, il se charge de polluants organiques, minéraux et métalliques par extraction des composés solubles et risque ainsi de provoquer la pollution de la nappe phréatique.
  • L’incinération des déchets dans les décharges publiques, entraîne la libération des gaz toxiques.

2 – 2 – L‘impact sur la santé:

 – La combustion des déchets et les gaz qu’ils génèrent émet des oxydes de carbone, d’azote et de soufre, des acides, des poussières, des composés organiques volatils et des organohalogénés. Les substances spécifiques à l’incinération des déchets, susceptibles d’avoir un impact sanitaire sur les populations riveraines :

– La production des lixiviats entraîne la contamination de la nappe phréatique et la pollution des réserves d’eau potable par des micro-organismes pathogènes ou de polluants organiques, minéraux et métalliques, ce qui peut provoquer des épidémies.

2 – 3 – L‘impact sur l’économie:

Le coût de la gestion et le traitement durable des déchets ménagers est plus élevé. D’autre part, les déchets contiennent des composantes valorisables qui pourrait être réintroduites dans un nouveau cycle de production économique.

3 / Bilan:

Glisser les termes dans les cases convenables

Sitographie: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11  12